Alimentazione e nutrizione in oncologia - MA498
Dettagli del Master
Ateneo
San Raffaele
Livello
Master II Livello
Durata
1500 ore
CFU
60
Telefono
091 333 823
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Il Master fornisce competenze per valutare lo stato nutrizionale dei pazienti oncologici e programmare interventi personalizzati, affrontando nutrienti, interazioni farmacologiche e diverse fasi della malattia, per integrare le competenze nutrizionali nel percorso oncologico e migliorare la qualità della vita.
Moduli e Piano di Studi
| Tematica / Modulo | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Principi di cancerogenesi e metastasi | MEDS-02/B | 4 |
| Principi di diagnosi e trattamento delle neoplasie del tratto gastrointestinale, del distretto toracico, del tratto genito-urinario e neoplasie rare | MEDS-02/B | 4 |
| Terapie antiblastiche e tossicità | MEDS-02/B | 4 |
| Principi di nutrizione clinica: anamnesi, diario alimentare e valutazione dello stato nutrizionale | MEDS-02/B | 4 |
| Alimenti, nutrienti e tumori | MEDS-02/B | 4 |
| Supplementi nutrizionali orali | MEDS-02/B | 4 |
| Malattie da malassorbimento e altre sindromi gastroenterologiche e test di screening | MEDS-02/B | 4 |
| Popolazioni speciali: neoplasie del distretto testa-collo, cachessia neoplastica, fatigue, anemie da malassorbimento | MEDS-02/B | 4 |
| Terapie antiblastiche orali e curve di assorbimento | MEDS-02/B | 2 |
| Diete e schemi di nutrizione a confronto, supplementazioni enterali e parenterali | MEDS-02/B | 2 |
| Supplementazione dietetica nel paziente terminale | MEDS-02/B | 2 |
| Stile di vita, sistema immunitario e tumori | MEDS-02/B | 2 |
| Nutrigenomica e bioterapia nutrizionale: fitoterapia, nutraceutici, alimentazione antinfiammatoria | MEDS-02/B | 2 |
| Microbioma, alimentazione e carcinogenesi | MEDS-02/B | 2 |
| Psiconcologia e neuroendocrinoimmunologia | MEDS-02/B | 2 |
| Interazioni farmacologiche e Farmacogenomica | MEDS-02/B | 2 |
| Tirocinio | — | 8 |
| Verifiche e prova finale | — | 4 |
- Il Master ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per valutare e interpretare in modo accurato i dati relativi allo stato nutrizionale dei pazienti affetti da neoplasie, al fine di programmare interventi nutrizionali capaci di ottimizzare l’apporto di nutrienti nel rispetto dei fabbisogni individuali e delle condizioni cliniche, funzionali e metaboliche. Particolare attenzione è rivolta allo studio dei nutrienti e delle loro possibili interazioni o sinergie con i trattamenti farmacologici, nelle diverse fasi della malattia oncologica. Il percorso formativo intende inoltre fornire al dietista gli strumenti per:
- stimare precocemente il rischio nutrizionale nei pazienti oncologici e rivalutarlo nel tempo;
- eseguire una valutazione approfondita dello stato di nutrizione;
- proporre interventi personalizzati e adeguati al quadro fisiopatologico del paziente, come counseling dietetico, diete su misura o nutrizione artificiale di supporto.
- L’obiettivo è formare professionisti in grado di integrare le competenze nutrizionali nel percorso di cura oncologico, contribuendo a migliorare la qualità della vita dei pazienti e a sostenere l’efficacia delle terapie.
- Studio del materiale didattico appositamente preparato;
- Superamento dei test di autovalutazione somministrati attraverso la piattaforma;
- Partecipazione alle attività di rete;
- Superamento della prova finale.
- Requisiti di ammissione
- Possesso di una delle seguenti lauree:
- (LM-6) Classe delle lauree magistrali in Biologia
- (LM-13) Classe delle lauree magistrali in Farmacia e farmacia industriale
- (LM-41) Classe delle lauree magistrali in Medicina e chirurgia
- (LM-61) Classe delle lauree magistrali in Scienze della nutrizione umana
- (LM/SNT3) Classe delle lauree magistrali in Scienze delle professioni sanitarie tecniche
- (6/S) Classe delle lauree specialistiche in biologia
- (14/S) Classe delle lauree specialistiche in farmacia e farmacia industriale
- (46/S) Classe delle lauree specialistiche in medicina e chirurgia
- (69/S) Classe delle lauree specialistiche in scienze della nutrizione umana
- (SNT_SPEC/3) Classe delle lauree specialistiche nelle scienze delle professioni sanitarie tecniche
- La laurea in Nutrizione umana (LM61 – 69/S) deve essere accompagnata necessariamente ad una laurea di primo livello in Dietistica (L-SNT/03)
- La laurea in Scienze delle professioni sanitarie tecniche (LM/SNT3 – SNT/03/S) deve essere accompagnata necessariamente ad una laurea di primo livello in Dietistica (L-SNT/03)
- Docenti di ogni ordine e grado in possesso di Lauree affini
- Eventuali altre lauree e appropriato curriculum inerente alle discipline del Master, previa valutazione della direzione.
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Domande frequenti sul master in Alimentazione e nutrizione in oncologia
Il master in Alimentazione e nutrizione in oncologia è riconosciuto dal MUR?⌄
Sì. Il master è erogato da San Raffaele, un'università telematica riconosciuta dal MUR e rilascia un titolo con pieno valore, spendibile per l'aggiornamento professionale, i concorsi e le graduatorie (dove previsto dai relativi bandi).
Il master Alimentazione e nutrizione in oncologia è online?⌄
Sì, la formazione è 100% online e asincrona: segui le lezioni dalla piattaforma didattica quando vuoi, da qualsiasi dispositivo, senza obbligo di frequenza.
Quanti CFU vale e dove si sostiene l'esame finale?⌄
I master universitari di I e II livello valgono 60 CFU (1500 ore). Le prove si sostengono presso le sedi d'esame dell'ateneo distribuite in tutta Italia; ARES ti segue con sedi a Palermo e Alcamo.
Quanto costa il master in Alimentazione e nutrizione in oncologia?⌄
Il costo dipende dall'ateneo, dal livello del master e dalle agevolazioni attive nel periodo, ed è in genere rateizzabile. Con ARES ricevi gratuitamente un preventivo personalizzato con rate e promozioni disponibili: chiama il 091 333 823 o richiedi informazioni dal sito.
Come mi iscrivo al master in Alimentazione e nutrizione in oncologia?⌄
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