Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia - L.26

Sì. Il corso di laurea in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia è erogato da San Raffaele, un'università telematica riconosciuta dal MUR: il titolo ha lo stesso valore legale di una laurea tradizionale ed è valido per concorsi pubblici, graduatorie e accesso alle professioni.

Sì, le lezioni sono online e asincrone: accedi alla piattaforma didattica 24 ore su 24 da PC, tablet o smartphone e studi quando preferisci, senza obbligo di frequenza in aula. Gli esami invece si sostengono in presenza (la prova intermedia si fa online).

Dall'A.A. 2026/2027 la prova intermedia si svolge online, mentre la prova finale o la prova unica si sostengono in presenza in una delle sedi d'esame dell'ateneo, nelle sessioni di gennaio, aprile, luglio e ottobre (gli orali a febbraio e settembre). ARES Consorzio Universitario ti assiste con le sedi di Palermo (Via Maqueda 453, e la sede d'esami di Via Gaetano Donizetti 14) e Alcamo (Viale Europa 71).

Con ARES la retta annuale agevolata parte da 1.550 € (Formula Base per i Corsi di Laurea, riservata ai soggetti aventi diritto). L'importo finale dipende dall'ateneo, dalla tua situazione e dalle agevolazioni attive nel periodo; a parte restano il contributo servizi, la tassa regionale e la tassa di laurea (la pergamena è facoltativa). Ti prepariamo gratuitamente un preventivo personalizzato con le rate disponibili: chiama il 091 333 823 o richiedi info dal sito.

Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia ha una durata di 3 anni per un totale di 180 CFU. Se hai già sostenuto esami universitari puoi chiedere il riconoscimento dei crediti e iscriverti ad anni successivi al primo, riducendo la durata: la valutazione con ARES è gratuita.

ARES offre orientamento gratuito: verifichiamo insieme i requisiti, valutiamo eventuali CFU o esami già sostenuti da riconoscere e scegliamo la formula più adatta. Richiedi una consulenza senza impegno al 091 333 823 o tramite il form di contatto.

Puoi scegliere tra tre modalità di svolgimento dell'esame: • Prova intermedia + prova di profitto finale. La prova intermedia è una prova scritta online composta da 24 domande a risposta multipla con 4 opzioni di risposta. Dopo aver sostenuto la prova intermedia, dovrai sostenere una prova finale scritta in presenza composta da 7 domande a risposta multipla con 4 opzioni di risposta. • Prova orale in presenza. Consiste in un esame che si svolge interamente in forma orale, in due specifiche sessioni, e non sarà prevista la distinzione tra prova intermedia e prova di profitto finale. Gli esami orali in presenza si svolgeranno nei mesi di febbraio e settembre 2027. • Prova di profitto unica in presenza. La prova di profitto unica in presenza è una nuova modalità d'esame che consiste in una prova in presenza con 31 domande a risposta multipla con 4 opzioni di risposta. Puoi prenotarti per la prova completa nelle stesse date previste per le prove finali. Non sarà prevista la distinzione tra prova intermedia e prova di profitto finale.

Le prove di profitto finali in presenza si terranno nei mesi di gennaio, aprile, luglio e ottobre 2027, nei seguenti periodi: • 21-23 e 28-30 gennaio 2027; • 15-17 e 22-24 aprile 2027; • 15-17 e 22-24 luglio 2027; • 21-23 e 28-30 ottobre 2027.

Sì, è possibile. Hai a disposizione la prova di profitto unica in presenza. È una nuova modalità d'esame che consiste in una prova in presenza con 31 domande a risposta multipla con 4 opzioni di risposta. Puoi prenotarti per la prova di profitto unica in presenza direttamente nelle stesse finestre d'esame delle prove di profitto finali.

Per la prova intermedia è previsto almeno 1 min per domanda a risposta multipla, per una durata massima di 35 minuti. Per la prova di profitto finale è previsto almeno 1 min per domanda a risposta multipla, per una durata massima di 15 minuti. La Prova di profitto unica ha una durata di 45 minuti (con possibilità di estensione del tempo per studenti aventi diritto a specifici ausili o a misure compensative o per determinati insegnamenti).

Il superamento dell'esame dipende dal punteggio complessivo ottenuto tra prova intermedia e prova di profitto finale. Il voto minimo per superare e verbalizzare l'esame è pari ad almeno 18/30, complessivi tra i risultati della prova intermedia e della prova finale. Ad esempio, uno studente che abbia conseguito 15/24 nella prova intermedia dovrà rispondere correttamente ad almeno 3 domande su 7 nella prova di profitto finale per raggiungere la sufficienza. Gli eventuali punti premiali maturati attraverso la partecipazione alle attività didattiche sincrone, fino a un massimo di 2 punti, saranno sommati al voto d'esame. L'Ateneo fornirà successivamente indicazioni dettagliate sulle modalità di attribuzione e calcolo di tale premialità.

No. Le prove intermedie per le quali non riesci a sostenere la prova di profitto finale in presenza rimangono valide per 365 giorni solari dalla data di svolgimento. Entro questo termine dovrai sostenere la prova di profitto finale per ultimare l'esame.

È consentito prenotare un massimo di 5 insegnamenti per sessione. Numero massimo di prove sostenibili nella stessa giornata: • prove intermedie: 2; • prove di profitto finali: 5; • prove d'esame unico: 2.

Per gli studenti con tariffa BASE, iscritti all'a.a. 2026/2027 nonché per gli iscritti anni accademici precedenti, sono sempre incluse la sede statutaria e una sede preferita. Per gli studenti con tariffa FULL ACCESS e FULL ACCESS PLUS, nonché per gli iscritti fino all'a.a. 2025/2026 con formula All Inclusive, sono incluse tutte le sedi, con l'obbligo di sostenere, nella stessa giornata, tutte le prove di profitto finali presso un'unica sede.

Sì, da quest'anno la rateizzazione sarà sempre 1, 4, 12 (in un'unica soluzione, in 4 rate o in 12 rate).

Al momento non sono presenti riserve di legge che impediscono l'iscrizione ad uno studente che viva all'estero. Ovviamente, sarà necessario recarsi presso una sede per il regolare svolgimento delle prove di profitto finali.

La prova finale deve essere svolta obbligatoriamente in presenza, a meno di eventuali specifiche situazioni personali di gravi e documentate patologie dello studente, stato di detenzione temporanea, oppure di situazioni emergenziali, previste dal D.M. 1835 del 6-12-2024 (Decreto Bernini). L'Ateneo mette a disposizione numerose sedi per lo svolgimento delle prove finali. L'elenco aggiornato è disponibile sul sito di Ateneo al seguente link: uniroma5.it/sedi-esame. Ti ricordiamo che le sedi potrebbero essere soggette a variazioni.

Per gli orali al momento non c'è un limite. Si svolgeranno a febbraio e settembre presso la sede statutaria Roma. Le date di svolgimento verranno comunicate in maniera successiva e non coincideranno con le date delle prove di profitto finali con i tablet.

Sì, sono stati attivati nuovi curricula in lingua inglese per i corsi di laurea L16 ("Governance, Leadership and Organizations") e L26 ("Food Science and Lifestyle") per favorire l'internazionalizzazione. Tuttavia, le immatricolazioni non saranno aperte immediatamente a causa dei tempi tecnici necessari per la traduzione dei contenuti.